| 品牌：沃川 | 型号：yk01 | 功率：5600kw |
| 结构类型：半封闭式 | 类型：风冷式冷冻机 |
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安徽沃川制冷科技有限公司
敏于技术创新；惠于思索前行；品质源于专业；发展源于诚信；沃川技术：***验证；沃川质量：客户见证；沃川服务：客户认证 “五***”。 王经理：18010883780
新鲜茄子在冷库中不要超期贮藏，一般贮藏期在30～40天，温度、湿度和气体成分管理应适当，温度应控制在9±1℃，相对湿度为90%～95%。
1、产品在入贮前要对贮藏冷库***消毒灭菌 。
2、应选择适宜的成熟度采收，即茄子在明亮而有光泽色彩时采收，过熟的果实光泽暗淡，种子化和纤维化，必须在果实达到一定大小、果实没有出现反常颜色的条纹和果实没有变硬前采收——即开花后15天左右的茄子，此时茄子酚类物质含量少，贮期长，也不易发生冷害。
3、入贮要严格挑选，去除有病虫害、机械伤及果形不好的产品。
4、挑选好的产品放入冷藏库内预冷，使产品温度降到贮藏要求的温度。
5、装入规格为30×40厘米，厚度为0.03毫米的塑料袋内，每袋装几个茄子，折口，放入箱内贮藏。
6、温度、湿度和气体成分管理应适当，温度应控制在9±1℃，相对湿度为90%～95%。
7、茄子不要超期贮藏，一般贮藏期在30～40天。
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