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在上海,如果问“冻品冷库市场在哪里”,冻品生产厂家会推荐去“***路”看看,冻品经销商则说是“铜川路”水产冷库市场。其实除了这两条路附近屹立了4家相对专业的冻品冷库市场外,在上海还有曹安沪太、恒大水产、江阳水产、农产品中心批发水产冷库市场,以及华徐公路上的西郊国际农产品交易中心等5家冻品批发冷库市场。
9家批发冷库市场组成了上海的冻品交易冷库市场,竞争程度不言而喻。在业内人士看来,冷库市场激烈竞争的背后,还隐藏着对冻品质量安全的担忧。本报记者 谢朝红
被问到上海哪里的冻品批发冷库市场相对集中时,在上海做了多年鸡副鸭副等冻品经销生意的张先生,推荐的是“可以去铜川路看看”。
在上海市铜川路和曹杨路两条路交会处附近,形成了铜川路水产冷库市场、百川水产冷库市场和利民冻品冷库市场3家冻品批发冷库市场。在当地,“铜川路水产冷库市场”也成了这3家冻品冷库市场代名词。
在张先生眼中,铜川水产冷库市场至今是上海冻品经销商、餐饮企业进货来源之一。
开办于1996年10月的铜川路水产冷库市场,占地面积14000平方米,建筑面积8000平方米,有450个摊位。
该冷库市场是以经营国内外***鲜活水产海鲜精品为主的大型批发冷库市场,是上海目前的海鲜水产批发冷库市场之一。冷库市场荟萃了国内外鱼、虾、蟹、贝、蜇和冻品六大类几百个品种的***海鲜、水产精品。
河鲜有鲑鱼、鲈鱼、河鳗、河虾、甲鱼、大闸蟹等;海鲜有鲨鱼、黄鱼、石斑鱼、左口鱼等。进口海鲜有澳洲大龙虾等。
与铜川路相隔不远,还有曹安沪太水产冷库市场。与沪太水产冷库市场做“邻居”的,又有两家冻品批发冷库市场,就是东方国际水产中心和上海江阳水产批发冷库市场。
而在上海东南角还屹立着两家冻品冷库市场,分别是杨高南路上的恒大水产冷库市场和沪南路上的农产品中心批发水产冷库市场。加上上海华徐公路上的西郊国际农产品交易中心,大小9家冻品批发冷库市场,在共同争食上海的冻品。
东方国际水产中心:拥有冷库规模
当被问到上海的冻品冷库市场在哪里时,上海三角地冷冻食品有限公司副总经理蒋建江推荐的是,***路上东方国际水产中心。
占地36万平方米、濒临黄浦江的***路“东方国际水产中心”首期于2006年年底开业后,不断完善修建,如今也有1500多个面积在25平方米左右的标准摊位,其中活鲜300个、冻品300个,还有贝类等摊位,各类水产品年交易总量可达到40万至50万吨,年交易金额将达到40多亿元,约占目前上海水产品流通量40%以上的份额。
“如果按冻品冷库市场来划分,东方国际水产中心的冷库规模,是其他水产冷库市场无法比拟的。”东方国际水产中心总裁助理王德才介绍,目前从规模、专业化程度来说,东方国际水产中心是华东的国际水产品集散中心之一。
东方国际水产中心规模相当于目前铜川路水产冷库市场的两倍,该水产冷库市场的冷库、***温冷冻设备、自来水厂、污水处理厂、厂、海水供应站、渔轮加油站等设施都是其他农副产品交易冷库市场无法企及的。
相对于铜川路水产冷库市场而言,东方国际水产中心是“后起之秀”。
2006年年底开业时,东方国际水产中心就有“欲取代铜川路”的决心,也把目标瞄准铜川路冷库市场的八成水产经销商。
多家冻品冷库市场争夺老商户
相对于其他几家批发冷库市场而言,铜川路水产冷库市场距离市中心较近。经过十几年的培育,该冷库市场在普通上海市民中知晓率很高,在餐饮企业中更是名声大震,堪称上海水产批发行业中的“金字招牌”。
铜川路水产冷库市场所处的地块,是未来上海重点发展的“真如城市副中心”重要组成部分。但目前粗放型的“大冷库市场”与城市发展方向产生了冲突,乱设摊、乱扔垃圾的现象也让铜川路冷库市场背上“脏乱差”的罪名。
2008年奥运会前,传出铜川路多家水产冷库市场要搬迁的消息。
自此,其他几家水产批发冷库市场开始纷纷向铜川路水产商户“抛绣球”。铜川路的水产经营户以及铜川路的品牌就成了各路水产冷库市场争夺的热点,曾一度传出商户将搬迁至白鹤、华新、奉贤奉城等消息。
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